共立女子第二中学校高等学校　共立第二でいただきます！

白亜祭もようやく終わり、今日からハンドメイド部は通常の活動に戻ります。
ちなみに今日は、豚丼、さっぱり卵スープ、ほうれん草の卵とじのメニューです。

レシピ紹介

★簡単豚丼★

＜材料（4人分）＞
豚肉（こま切れ）　　　　　３５０ｇ
玉ねぎ　　　　　　　　　　中1個
しょうが（すりおろし）　　２かけ分
しょうゆ　　　　　　　　　　大さじ２
砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ２
サラダ油　　　　　　　　　少々
ご飯　　　　　　　　　　　　適量
紅しょうが（好みで）　　　適量

＜作り方＞
①　玉ねぎを薄切りにする。しょうがはすりおろす。
②　フライパンにサラダ油少々を入れて、弱火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。
③　②に豚肉を入れて、さらに、すりおろししょうが・しょうゆ・砂糖の調味料も加えてよく炒める。
④　火加減は中火から強火にして豚肉に火が通れば出来上がり。
⑤　丼にご飯を盛って、ご飯の上に豚肉を盛り付ける。

今日は久々のご飯モノの調理でしたが、この豚丼は簡単なのでとてもスピーディーに仕上がりました。
味は万人受けするのではないでしょうか。
顧問も頂きましたが、かなり美味しかったです！
忙しい時の食事として、また、普段のお弁当にも良いと思います。
是非お試し下さい。

今日は白亜祭です。
私たちハンドメイド部は、この日の為に1学期から練習を重ねてきました。
きっと部員も顧問と同様に感慨深いと思います。

本日の販売は、午前・午後ともに好評のうちに終了しました。
明日の販売は少々不安もありますが、部員が元気に販売してくれることを期待します。
明日の販売係の皆さん、よろしくお願いします。

今日は白亜祭直前の最終練習日でした。
各班ごとに手分けをして装飾の準備をしたり、計量の準備をしました。

↑
この写真は、本番で使う薄力粉の写真です。
今回は「スーパーバイオレット」という薄力粉を使います。
写真では袋の大きさが分かりにくいですが、25ｋｇの大袋です。
さすがに普通のスーパーでは手に入らないサイズなので、業務用の製菓材料店から取り寄せました。
本番はこの25kgの小麦粉をすべて使ってマドレーヌを作る予定です。
それにしても凄い量です。


↑
こちらは上白糖を量る係りです。
上白糖は22ｋｇあります。

いよいよ来週が本番です。
これまで練習してきたことがすべて出し切れるように精一杯頑張りましょう。

今日は２学期最初の部活でした。
ハンドメイド部は、夏休みの間はほとんど活動をしていませんでした。
その為、顧問としては今日の作業をとても心配していましたが、概ね良くできたのではないでしょうか。

ただ、作業スピードが少し遅いですね。
もう少し手際よく動きましょう。

今日は職員室の先生方にも食べて頂きましたが、味は好評でした。
本番もおいしいマドレーヌを販売できるように頑張りましょう。