« 2010年10月 | メイン | 2010年12月 »

2010年11月

2010年11月27日 (土)

豚汁と二色丼

03
今日は、「鶏そぼろと炒り卵の二色丼」と「豚汁」を作りました。

01
今日の炒り卵は少し甘めなレシピです。
鶏そぼろが少し甘辛い味付けなので、炒り卵は少し甘いくらいでちょうど良かったです。
試食した部員の反応も上々で、残さずにモリモリ食べていました。

02
こちらの豚汁は以前にも作ったことがあるレシピです。
だしを使わずに、豚肉と野菜を水から入れて、じわじわと旨みを出していくというレシピです。だしが無くてもとても美味しく頂けます。
これからの季節は、具沢山で体が温まる豚汁は最高です。
ぜひお試し下さい。

2010年11月22日 (月)

回鍋肉

02
今日は回鍋肉と粟米湯(中華風コーンスープ)です。
ここにカップケーキも作りました。

Photo
回鍋肉は少々味が濃い目でしたが、白いご飯と一緒に食べるならちょうど良い感じでした。
レシピは少し前にアップしていますので、そちらをご参考にして下さい。

03
ハンドメイド部では過去にも粟米湯を作っているのですが、たいてい失敗もなく美味しく作れるので、結局は何度もリピートして作っています。
今回も美味しく出来上がりました。
個人的には洋風のコーンスープよりもこちらの中華風コーンスープの方が好みです。

今日は久々の部活だったので、最初はどうなることかと不安もありましたが、部員はきちんと動いていました。さすがです!!

次回の部活は、和食献立です。
みなさん、頑張りましょう。

2010年11月16日 (火)

しばらく部活がありませんでしたが、今週から部活が再開します。

このブログもまた少しずつ更新できるかと思います。

ちなみに、今週のメニューは回鍋肉と中華風コーンスープです。

久しぶりの部活なので、皆さんきちんとレシピを読んで来てください。