共立女子第二中学校高等学校　共立第二でいただきます！

今日はポークソテーとコーンスープを作りました。
前回の部活から間が空いてしまったのですが、それでも部員はよく動けていたと思います。



↓豚肉は焼いた時に肉が丸まらないように筋切りをしました。

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今回のソースは、玉ねぎをすりおろしてしょうゆとみりんで味付けしたオニオンソースです。
こうすることで割とさっぱり味のソースになります。

ポークソテーもコーンスープも良くできました。
ご馳走様です！！

今日は３学期に入って最初の部活です。
豚キムチ丼とかき玉汁を作りました。

新校舎になり調理室も新しくなったので、今回は「調理室の使い方に慣れる」ということを重点に敢えて簡単なメニューです。




どちらの料理も美味しく出来ました。
ハンドメイド部の料理は辛いものが多いのですが、今回の豚キムチ丼はそれほど辛くもなく部員たちにも好評でした。
ちなみに豚キムチ丼は豚肉をごま油で炒めて、そこに市販の白菜キムチと４～５cmに切ったにらを加えて炒めただけです。
特に料理のコツもいらず簡単です！

次回の部活は２月１９日（土）です。
また期間が空いてしまいますが、しっかり頑張りましょう。