共立女子第二中学校高等学校　共立第二でいただきます！

昨日はミートソースとコンソメスープの実習でした。
ハンドメイド部にとって一大イベントの白亜祭が終わり、ようやく通常の活動に戻りました。
ミートソースは過去に何度か実習したことがある定番料理なのですが、今回のミートソースには椎茸や人参が加えられているのが特徴です。

メインのひき肉、玉ねぎだけでなく、椎茸や人参を加えることで、うま味もプラスされ、何よりも具の増量にもつながります！
班によって具材の大きさがまちまちでしたが、それも実習ならではですね。
ぜひ、お家でも作ってみて下さい！