マカロニグラタン
昨日はマカロニグラタンとオニオンスープを作りました。
今回のグラタンの材料は鶏肉と玉ねぎ、マカロニです。
ホワイトソースを手作りしているので、とてもシンプルな材料ですが美味しく出来ました。
こちらはオニオンスープです。
玉ねぎを薄切りにしてバターであめ色になるまでしっかり炒めました。
そこに水と固形コンソメを加えてスープに仕上げました。
今回の献立は、部員にとっても馴染み深いもので、完成形のイメージがしやすく、その為とても作りやすかったようです。
グラタンはえびを使ってみたりブロッコリーを加えたり、ミートグラタンにしてみたりと様々なアレンジが出来ます。
ぜひ家でも作ってみて下さい！