草もち作りました！
先日は野外研究部の「野草を食べる会」をご紹介しましたが、例年この時期は家庭科の授業でも草もち作りを行っています。
今日は高２の授業をちょっとご紹介。
まずはちょっと外に出て、校内の“よもぎ”を摘んできて、茹でてすりつぶします。
次に白玉粉と上新粉をこねて蒸し器で15分ほど蒸し、これによもぎを混ぜてこねます。
あんこを中に入れて包み、片栗粉をつけたらできあがりです！
売り物みたいに綺麗にできました！
皆、大満足の調理実習でした。
« 野外研究部「野草を食べる会」を実施！ | メイン | 生徒会役員選挙を実施（新高１） »
先日は野外研究部の「野草を食べる会」をご紹介しましたが、例年この時期は家庭科の授業でも草もち作りを行っています。
今日は高２の授業をちょっとご紹介。
まずはちょっと外に出て、校内の“よもぎ”を摘んできて、茹でてすりつぶします。
次に白玉粉と上新粉をこねて蒸し器で15分ほど蒸し、これによもぎを混ぜてこねます。
あんこを中に入れて包み、片栗粉をつけたらできあがりです！
売り物みたいに綺麗にできました！
皆、大満足の調理実習でした。