春の一大イベントである「野草を食べる会」を行いました。
１週間程前から学校内とその周辺で食べられるものを見分けて採集してきました。
朝から仕込みをして、天ぷら、炊き込みご飯、七草粥、餃子、味噌汁をつくりました。
自分たちで採った野草の味は格別です。気持ちもおなかも満足しました。
ノビル入りの餃子をつくりました。
２５０個つくりました。
アミガサタケ入りの味噌汁です。
野草は天ぷらにすると、とてもおいしいです。
タラノメ、ハナイカダ、アザミ、ツリガネニンジン、ヤブガラシなどなど数１０種類。
校長先生をはじめ、多くの先生方も参加しました。
最後にはヨモギ団子の甘味もありました。
春合宿でテングサ（海そう）を手に入れてきました。
今回は、そのテングサを使ってところてんをつくってみました。
前日より準備してところてんをつくり、当日は誰でも自由に参加できるオープン企画として行いました。
スーパーの乾物として売っている寒天からつくるところてんとは一味違った体験でした。
前日は高校生を中心に行いました。
テングサを３０分ほど煮込みます。
とろとろになった煮汁をこしていきます。
バットに入れて冷蔵庫で冷やします。
次の日の活動では、固まったところてんを適当な大きさに切って、ところてん突きで押し出します。
好みでいろいろな味つけを楽しみました。
きな粉と黒みつをつけて食べるのが人気でした。
新年度を迎え、新入生の勧誘をやりながらの活動が始まりました。
春の活動は盛りだくさん。
テングサ（海そう）からつくるところてん、学校内でとることができる野草を使った野草を食べる会、春の自然散策、桜もち用の葉づくり、夏の収穫に向けた畑づくりなどなど活動が充実しています。
その中で、今回紹介するのは、夏野菜の畑づくりと学校内の竹林でのタケノコ掘りです。
昨年、エンドウ、ソラマメ、タマネギを植えました。
現在まで順調に育っています。
その畑の草取りです。
土の中に手を入れると、とても温かいことを発見した生徒もいました。
こちらの畑では、夏野菜を作るための畑づくり。
土に触れる楽しさを味わいました。
今回は畑班とタケノコ班に分かれての活動です。
体験入部の生徒も含めたタケノコ班。
タケノコを掘る難しさを体験しました。
今回、掘ったタケノコは体験入部してきた生徒にあげました。
家に持ち帰り、料理して食べてください。
苦労して掘ったタケノコの味は、きっと特別なおいしさになると思いますよ。
春合宿の３、４日目を紹介します。
３日目は一日中、海で自然観察をしました。
いろいろな生き物たちの観察をし、そして昼食をつくりました。
のんびりとした一日を過ごしました。
部員がもっとも楽しみにしている海の幸を使った鍋づくりです。
朝、水揚げされたばかりのイセエビ１２匹を譲ってもらい、みそ汁をつくりました。
（みそも一昨年に自分たちでつくったものです）。
残ったイセエビは、網で焼いて食べました。
とてもぜいたくな昼食になりました。
４日目は最終日。
帰る途中でイチゴ狩りをしました。
３０分で１５０個を食べたという生徒もいました。
野外研究部は、どこの学校でもある生物部や自然科学部と違って野外における自然とのふれあいを大切にしてきた部活動です。
学校がある所は古くから「月夜峰」と呼ばれ、自然に恵まれています。
春の七草はもちろん、絶滅しそうだといわれている貴重な草花もあります。
動物たちもたくさん顔を見せてくれます。
そのような環境の中で、いろいろな生き物とふれあい、五感を使って知識を得て、そして多くのことを感じ、自然を愛する心を育んでいく部活動です。
その活動をぜひご覧になってください。
今回は、春休みに実施した３泊４日の合宿です。
場所は伊豆下田（須崎）です。
まずはその１、２日目を紹介します。
宿に着いたら早速、海に行き、磯の生き物の観察です。
磯では、ウニやヒトデ、アメフラシなどいろいろな生き物と出会えました。
夕食後、採って来たウニから卵と精子を取り出し、発生の実験をしました。
２日目の朝。須崎港でイセエビ漁見学。
漁師さんから、サザエやアワビも泳ぐことを教わりました。
爪木崎まで散策。途中、いろいろな植物を観察していきます。
水晶、サクラ貝も拾いました。
アジの干物づくりも体験しました。
干物は最終日に完成し、おみやげとして持ち帰ります。
港の堤防で魚釣り。
メジナがたくさん釣れました。
地元の方々も応援してくれました。
