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2016年12月

2016年12月19日 (月)

今年最後の活動は蒸かし芋でした。

 11月に収穫したサツマイモは約1ヶ月の間、日かげ干しをしていました。

本当ならば焼き芋に使う予定でしたが、収穫状況があまりよくなかったので圧力鍋で蒸かして食べてみようということになりました。

Cimg2605_2 圧力鍋から出てきたサツマイモは、黄色くて色つやもよくとても美味しそうでした。

みんなで分け合って食べ、その味にみんな満足しました。

2016年12月14日 (水)

ユズ採りをしました

学校には毎年たくさんの実をつけてくれるユズの木があります。

冬至ならユズ湯に、年末ならおせち料理にと、この時期にはいろいろな使い道があります。

ユズを採っていると、辺りにはユズの良い香りがただよっていました。

手にも良い香りがつき、肌に栄養を与えている気分になりました。

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ユズの木はとげが鋭く、意外と採るのが大変でした。

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高枝バサミを使って切ると、地面に落ちてせっかくの実が割れてしまうこともあるので、下ではビニール袋を使って受け取る準備をしました。

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たくさんの実が採れました。

各自で家に持ち帰りました。

これで今月の21日の冬至は安心です。

2016年12月13日 (火)

やっぱり冬は鍋です

テストも終わってホッと一息ついた頃、季節はもう冬。

冬といえば体が温まる鍋が最高です。

ということで、野外で鍋パーティーを行いました。

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食材は各自持ち寄り。

かまどを作って火をおこしました。

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寒い中でも体が温まりました。

野外で食べると、とても美味しく感じられるのはなぜでしょうか。