野草を食べる会の準備を進めています
今月の２１日（土）に野草を食べる会を行います。
野草を食べる会は、主に学校で採れる野草を入部希望者とともに料理して食べるという毎年恒例の行事です。
メニューは、てんぷら、煮物、ぎょうざ、みそ汁、桜もちです。
今日は、てんぷらとぎょうざ用の野草を中心に採りました。
ユキノシタの採集です。
学校の外まで行って採集しました。
ノビルの採集です。
ノビルはぎょうざに入れる予定です。
独特の香りでぎょうざの味を引き立ててくれます。
ヨモギも採りました。
ヨモギ団子を作ることもありますが、今回はてんぷらにする予定です。
たくさんの野草が採れました。
これからの部活動でも続けて採集をします。
ノビルは洗って冷蔵庫に保存します。
最後は、採ってきたばかりのミントを使ってお茶を作りました。
これも野外研究部の活動のひとつです。