魚の煮付け
今日は中学1年の調理実習でした。
前回はだしをとってみそ汁を作りましたが、今回は魚の煮付けです。
ちなみに魚は真鯛を使用しています。
これまでの調理実習、鶏そぼろ・炒り卵の二色丼、ほうれん草のごまあえ、みそ汁、煮魚と、今までのメニューを全部合わせると一通りの和食献立が完成します。
過去のメニューも合わせて、それぞれの家で作ってほしいですね。
（中１ 技術家庭）
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今日は中学1年の調理実習でした。
前回はだしをとってみそ汁を作りましたが、今回は魚の煮付けです。
ちなみに魚は真鯛を使用しています。
これまでの調理実習、鶏そぼろ・炒り卵の二色丼、ほうれん草のごまあえ、みそ汁、煮魚と、今までのメニューを全部合わせると一通りの和食献立が完成します。
過去のメニューも合わせて、それぞれの家で作ってほしいですね。
（中１ 技術家庭）