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2011年9月12日 (月)

みそは食べ頃、豚汁へ!

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中学2年生は家庭科の食品加工授業の一環で4月にみそを仕込みました。
その手作りみそが食べ頃となったので、各クラスで豚汁とおにぎりの調理実習を行っています。

みそは大豆、塩、こうじだけのシンプルな材料で作りましたが、とても美味しいみそに仕上がりました。
豚汁、おうちでも作れそうですね。

(中2 技術家庭)