ところてんを作りました
春合宿で手に入れたテングサから、ところてんを作りました。
テングサを洗い、酢を入れて煮詰めます。
４０分以上煮詰めると、水がトロトロになっていきます。
テングサをこして、トロトロだけを抽出します。
一晩、冷蔵庫で冷やします。
次の日、ところてん突きで押し出して食べました。
青葉展期間のため、体験入部の１年生も参加しました。
部活ではところてんを、きな粉と黒蜜で食べるのが流行っています。
ところてんを食べて満足した後に、外に出て野草を食べる会の材料を採りました。
サクラの木の下では、花びらが散ってきれいでした。
サクラの花びらを捕まえて遊んでいます。
タチツボスミレを採ってきて、砂糖漬けにしました。
上手く漬かったらケーキでも作りたいですね。