野草を食べる会の2回目です。
今回はノビルをつかった餃子です。
ノビルは学校内にたくさん生えています。
毒草のタマスダレと間違わないように注意しながら採りました。
ノビルはよく洗って膨らんだ部分だけを使いました。
ノビルを買ってきたひき肉とキャベツなどと一緒にしてあんを作りました。
皮の包み方は家庭で違います。
いろいろな形ができました。
それもまた楽しみの一つです。
焼きあがりました。
フライパンからお皿に出すとすぐになくなってしまいました。
次を焼くのが間に合いません。
食べるときは黙食徹底。
今回も壁を向いて食べました。