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来年のひな祭りに向けて、オオシマザクラの葉を塩漬けにしました。
塩漬けにした葉で桜餅を作ります。
中庭にはオオシマザクラの木が２本あります。
柔らかそうで大きさも手ごろな葉を採りました。
生物室にもどって塩で漬けます。
塩だけでなくお酢を入れるのがおいしさの秘訣です。
サクラの葉と同時に、春の花も採りました。
文化祭に向けて押し花として使用する予定です。
