共立女子第二中学校高等学校　野外研究部

先日、クリ拾いをした後、何をつくって食べようか議論したところ、「栗バター炒め」になりました。

「なにそれ？」という部員が多数。

つくり方さえよくわからないまま当日を迎えました。

とりあえず、クリの皮はむいておきました。

４０分ほど煮込んでみました。

ほとんどの部員たちはこれから何ができるのかわかっていません。

バターを入れたフライパンにクリを入れ、ベーコンと醤油で味付けをしました。

どのような味になっているのか、この時点では不安しかありませんでした。

でも食べてみると、クリの甘味とベーコンのしょっぱさにバター風味が加わり、今まで体験したことのないおいしさに出会いました。

一口食べた後、おかわりの行列ができました。

クリがたくさんあったので、砂糖でも煮てみました。

こちらも満足できる味でした。

学校のクリがこんなにおいしいと気づかされた活動でした。

高校２年生と中学３年生の修学旅行、中学２年生のブリティッシュヒルズ英語研修、中学１年生の高尾山校外学習も終了し、野外研究部ではやっとクリ拾いができました。

雑木林の入り口付近では、たくさんのクリの実が落ちていました。

ヤマグリなので実は小さめですが、たくさん落ちていました。

クリ拾いが初めてという部員もいました。

数分間でたくさん採れましたが、蚊にもたくさん刺されました。

採集後、クリをどのようにして食べようか議論が行われました。

虫刺されには、学校に生えていたオトギリソウが効きます。

野外研究部は、虫刺されの薬も作っています。