共立女子第二中学校高等学校　野外研究部

毎年この時期、冬至に向けてユズを採っています。

今年は昨年に引き続き、実りが悪く数個しか採れませんでした。

でも、高枝ばさみを使って楽しくとることができました。

ユズの木はとげが鋭く、高枝ばさみでつかんでも途中で引っ掛かり、下に落ちてしまうことがあります。

そこで、落ちてもよいように網を使って下で受け止めました。

この時期になると、共立第二では焼きいもを行うことが多くなります。

４０年ほど前から野外研究部がやり始め、３５年ほど前からは授業でも行うようになりました。

今年も多くのクラスが理科の授業で行っています。

気温の低い焼きいも日和の日に野外研究部でも行いました。

乾燥している日が続いていたので、火は簡単につけることができました。

火がつくと早速マシュマロを焼き始める部員がいました。

ウインナーもおいしそうに焼けました。

たきぎが十分に焼けたらアルミ箔に包んだサツマイモを入れました。

部員一人が持ってきたサツマイモが一本とは限りません。

ジャガイモも含めて多くのイモが焼かれました。

３０分ほど焼いたら出来上がりです。

熱でデンプンが糖化したサツマイモは最高においしかったです。