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野外研究部は外での活動を中心に行う部活動ですが、この日は寒く天気も良くなかったので、室内でカルメ焼きを作ることにしました。
カルメ焼きを作るのは1年ぶり。
カルメ焼き作りが初めての生徒も多くいました。
独特の甘い香りに包まれながら作るカルメ焼きはとてもおいしかったです。
生徒にとっては良い経験になったのではないでしょうか。
ザラメを銅製のおたまに入れます。
熱していくと砂糖が溶けていきます。
卵白と重曹でふくらまします。
成功した生徒は満足げに、カルメ焼きを眺めていました。