共立女子第二中学校高等学校　野外研究部

学校内に生えている葉を集めて、お茶にして飲んでみました。

最終的にはおいしいお茶を作り出すことですが、今回はそれぞれの葉がどのような味なのかを確かめてみました。

先月集めて乾燥させておいた葉は、ビワ、クワ、ササ、カキです。

新型コロナ対策も考えて、やかんの中で沸騰させて飲みました。

葉の種類によって色も香りも味も違いました。

また、年齢によっても味の感じ方が異なるという結果もみられました。

特に中学１年生は苦みを感じやすいようです。

それぞれのお茶で感じたことを書き出してみました。

次は葉を煎ったり、ブレンドしてみたりしておいしいお茶を開発したいと思います。

生徒たちが自主的に畑づくりを始めました。

中学２年生がブリティッシュヒルズ英語研修、中学３年生が関西修学旅行、高校２年生が九州修学旅行でいない間、中学１年生と高校１年生で始めたようです。

これから来年の春に向けて、種を植えていくようです。

それぞれの学年が帰ってきて人数も増えました。

これからの協力次第で、作物の成長も違ってくると思われます。