今週はオムライス！
先週は定期テストがあったので、部活はお休みでした。
今週から部活を再開したいと思います。
メニューは『オムライスとズッキーニのソテー』の予定です。
★レシピ紹介★
簡単オムライス！！
【材料（６人分）】
＜ケチャップライス＞
ケチャップライス ご飯茶碗多めに６杯
玉ねぎ 中３個
鶏もも肉 ２５０g
ケチャップ 大さじ６
砂糖 大さじ１
しょうゆ 大さじ２
塩 少々
こしょう 少々
＜ふわとろ卵＞
卵 ６個
牛乳 ９０cc
マヨネーズ 大さじ２
【つくり方】
①玉ねぎをみじん切り、鶏肉を８ミリ角のさいの目切りにする。
②熱したフライパンにサラダ油を入れて、中火で玉ねぎと鶏肉を炒める。
③玉ねぎと鶏肉に火が通ったら、もう一度塩・こしょうをして、ケチャップ、砂糖、しょうゆを加 えて、軽く炒める。
④さらにご飯を加えて、全体となじませて味見をする。味が足りなければ、塩・こしょうで調整する。出来たケチャップライスはお皿に盛り付けておく。
⑤卵の材料をすべて混ぜ合わせて、熱したフライパンに油を入れて、卵を一気に流しいれる。
⑥菜ばしでぐるぐるかき混ぜながら、固まりきらないうちに火を止める。（表面が半熟で底が固まる程度）
⑦卵をフライパンから滑らせるようにケチャップライスの上にのせる。