共立女子第二中学校高等学校　共立第二でいただきます！

今日は餃子を作りました。

餃子は定番中華料理の一つですが、個人の好みによって様々なレシピが存在します。

今回の部活のレシピは、豚挽き肉にキャベツ、長ねぎ、にらのみじん切りを加えて混ぜました。

にんにくが苦手な人もいるかもしれませんが、今回はにんにくのすりおろし、しょうがすりおろしも加えています。

同じレシピ、同じ材料を使っていても、作り手が違うと出来上がりが変わります。

今回は班によって小籠包のような焼き餃子を作ったり、焼き色も様々だったり、とても興味深い実習でした。