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2014年6月15日 (日)

タコライス

 昨日は高校3年生の引退日でした。

高3生は例年になく出席率が良く、とても熱心に活動してくれる学年でした。

引退は寂しいですが、今度は自分の進路に向かって精一杯頑張ってもらえたらと思います。

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さて、今回の献立は「タコライス、コンソメスープ、マドレーヌ」です。

マドレーヌは先週に引き続き白亜祭の練習として作りました。

008 ハンドメイド部では、当番班が事前にメニューを考えてレシピを作成し、当日は当番班が考えたメニューをすべての班が調理します。

同じレシピで調理しているにも関わらず、班によって味や見た目に違いが出るので不思議です。

盛り付け一つとっても班の個性が出るので興味深いです。

しかし、白亜祭のマドレーヌはどの班も一定レベルで作れないと商品として販売できません。 

昨日の部活を見る限りではもう少し練習が必要です。

9月の白亜祭に向けて頑張りましょう。