餃子 炒飯
ハンドメイド部では和食→洋食→中華→お菓子の順番に当番がメニューを決めていきます。
今日の部活は中華料理の「餃子」と「炒飯」でした。
今回のメニューはどちらも馴染みのあるメニューだったせいか、どの班もスムーズに調理していました。
今日は一人5個を目安にみんなで餃子の皮を包みました。
なかなか綺麗に成形しています。
上手にお皿にひっくり返せました！
今回の炒飯は、ラーメン屋さんで食べるようなパラパラの炒飯が食べたいという部員のリクエストでした。
チャーハンの具は、卵、焼豚、長ねぎとシンプルです。
今回のレシピは、まず最初にボールに温かいご飯を入れて、さらに溶き卵を加えます。火にかける前に卵かけご飯のような状態にします。
次にこの卵ご飯をフライパンで炒めます。卵に火が通ってきたら、中華スープの素、焼豚、長ねぎ、オイスターソースを加えていきます。
個人的には普段の作り方と違うので、どんな仕上がりになるのか不安でしたが、どの班も上手に作っていました。
盛り付けも上手です。部員の反応も上々でした。
次回はパンケーキとクッキーの予定です。次回もがんばりましょう！