昨日の部活もマドレーヌを作りました。
ハンドメイド部は白亜祭の焼き菓子販売を活動の中心としているので、一年の半分は焼き菓子の練習に励みます。
ここ数年はマドレーヌ販売が続いていますが、過去にはパウンドケーキやクッキーを販売したこともあります。
白亜祭が終わるまではひたすらマドレーヌの練習ですが、少しでもクオリティの高いマドレーヌを販売できるように頑張りましょう。
ちなみに、マドレーヌに使う薄力粉やバターなどは業務用を購入しています。
プロのパティシエさんが使う材料と遜色ありません。
材料は本格的なので、残すは技術の向上です！
部員は日に日に上達しているので、もう一息頑張りましょう！
今日も白亜祭に向けてのマドレーヌ練習でした。
先週の部活でマドレーヌの味がプレーン、紅茶、ココアに決まったので、今日は生地に混ぜる紅茶の葉の量やココアの量の確認をしました。
また、白亜祭で着用するクラブＴシャツのサイズ決めや販売場所の装飾について確認するなど、着々と白亜祭に向かって進んでいます。
ハンドメイド部の最大イベントが白亜祭なので、今年も完売を目標に部員全員で白亜祭を成功させたいです！
今日からハンドメイド部は白亜祭練習に入りました。
毎年、白亜祭で焼き菓子販売を行っていますが、今年は部員の総意でマドレーヌを販売することになりました。
そこで今日はマドレーヌのフレーバー決めの投票を行いました。
事前に部員にどのような味が食べたいかを調査して、今回は抹茶、紅茶、オレンジピール、レモンピール、ココア、キャラメル、いちご、バナナ味で作ることになりました。
どのフレーバーも好評で票が割れましたが、最終的に今年はプレーン、ココア、紅茶の三種類で販売することに決まりました。
来週からはこの三種に絞って練習を重ねていきます。
早く販売できるレベルに到達できるようにがんばりましょう！