グラタン
10月６日（土）は高校２年生が修学旅行中のため、高校１年生だけで活動しました。
部員のリクエストでマカロニグラタンと紅茶のマドレーヌを作りました。
高校１年生は４月の入部以降、文化祭用のマドレーヌを試作し続けてきたので、料理の献立は新鮮のようです。
今回は時短の為、ホワイトソースは市販の缶詰を利用しましたが、マカロニを茹でたり、鶏肉や玉ねぎを炒めたりと作業工程は複数ありました。
先輩が不在の中、ドキドキの調理でしたが、とても上手にグラタンを完成させていました。
マドレーヌもあれだけ練習を重ねてきたので、さすがに綺麗な焼き上がりでした！
次回は定期考査明けの活動になりますが、また一緒に頑張りましょう。