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今回は、マテバシイのドングリを拾ってきて、お茶作りに挑戦です。
どのような味になるかはまったくわかりません。
まずはドングリを割って中身を出しました。
そして、フードプロセッサーで細かくしました。
それをフライパンで20分以上炒りました。
だんだんと色が濃くなっていき、香ばしい匂いがしてきました。
飲んだ感想は・・・。
生徒の反応は今ひとつ。
でも、その味を気に入っておかわりをする生徒もいました。