先日作ったドングリコーヒーをおいしくできないかと、さらに深炒りしてみました。
深炒りしたものと、していないものの香りや味を比較しながら、部活の時間のひと時を過ごしました。
色は薄めのコーヒーです。
![Cimg0387 Cimg0387](https://kyoritsu2.lekumo.biz/yaken/images/2016/11/08/cimg0387.jpg)
香りはほうじ茶に似ていて、とても良い香りです。(高2)
濃いほうじ茶のような味でした。美味しいかは・・・うん。炒る時間が少ないほうが美味しかった。(高1)
コーヒーよりウーロン茶を飲んでいる感じでした。(中3)
深炒りしたものを飲んでも、そんなに苦くは感じなかったです。味に深みがあって美味しかったです。(中1)