炊き込みご飯
今日は和食の日で「炊き込みご飯」と」「豚の生姜焼き」を作りました。
炊き込みご飯の具は、鶏肉、ごぼう、にんじん、しいたけです。
普段の部活では、大きなガス釜で全員分をまとめて炊飯するのですが、今回は班ごとに文化鍋でご飯を炊きました。
電気炊飯器と違って微妙な火加減で炊き上げるので、慣れないとなかなか難しいですが、どの班も大きな失敗もなく良くできていました。
写真の炊き込みご飯はあまり色味がきれいではありませんが、素朴な味わいで美味しかったです。
もう少し暖かくなって、たけのこのシーズンになれば、たけのこご飯も良いですよね。
炊き込みご飯はアレンジも無限なので、色々と試してもらいたいです。
次回は洋食メニューの回で豆腐ハンバーグとガーリックライスの予定です。
ぜひお楽しみに！