豚丼
白亜祭もようやく終わり、今日からハンドメイド部は通常の活動に戻ります。
ちなみに今日は、豚丼、さっぱり卵スープ、ほうれん草の卵とじのメニューです。
レシピ紹介
★簡単豚丼★
＜材料（4人分）＞
豚肉（こま切れ） ３５０ｇ
玉ねぎ 中1個
しょうが（すりおろし） ２かけ分
しょうゆ 大さじ２
砂糖 大さじ２
サラダ油 少々
ご飯 適量
紅しょうが（好みで） 適量
＜作り方＞
① 玉ねぎを薄切りにする。しょうがはすりおろす。
② フライパンにサラダ油少々を入れて、弱火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。
③ ②に豚肉を入れて、さらに、すりおろししょうが・しょうゆ・砂糖の調味料も加えてよく炒める。
④ 火加減は中火から強火にして豚肉に火が通れば出来上がり。
⑤ 丼にご飯を盛って、ご飯の上に豚肉を盛り付ける。
今日は久々のご飯モノの調理でしたが、この豚丼は簡単なのでとてもスピーディーに仕上がりました。
味は万人受けするのではないでしょうか。
顧問も頂きましたが、かなり美味しかったです！
忙しい時の食事として、また、普段のお弁当にも良いと思います。
是非お試し下さい。