今日は高校3年生の引退日です。
上海風焼き肉と春雨サラダを作りました。
下の写真は豚肩ロースをタレにつけているものです。
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ご覧の通り、今回使用したお肉はボリュームのあるもので、食べ応えばっちりでした。
厚みもあったので、きちんと中まで火が通ったか心配です・・・。
今日は高校３年生も調理に加わってくれたこともあり、大人数での部活動でした。
10台ある調理台をフル活用しましたが、それでも人で溢れかえっていました。
次回からは３年生が完全に抜け、こんな活気のある活動もしばらく見れないのかと思うと寂しい限りです。
１・２年生の皆さん、３年生に負けないようにこれから頑張りましょう！