お菓子作り
昨日の部活はお菓子作りの日ということで「シェル型マドレーヌ、チョコチップクッキー、抹茶シフォンケーキ」を作りました。
今回、チョコチップクッキーは型抜きをしないで作ったのでとても簡単でした。
毎年文化祭で販売するマドレーヌはアルミ型に入れて作りますが、今回はシェル型を使用したので材料は同じでも見た目の印象が変わって新鮮でした。
写真の抹茶シフォンケーキは切り分けた際の断面ですが、どの班もふんわりときめ細かいシフォンケーキを作ることができました。
今回はこのまま試食しましたが、ここに生クリームを付けても美味しいと思います。
シフォンケーキはプレーン、紅茶、ココア、ゴマなど様々なフレーバーで作れますので、是非色々と試して下さい。