スイートポテト、プリン
今日は久しぶりのお菓子作りの日でした。
「カスタードプリン」と旬のさつまいもを使った「スイートポテト」を作りました。
また、スイートポテトを作る際に余った卵白でケーキを焼きました。
どの班も同じ材料、同じ分量、同じレシピで作っているはずですが、毎回仕上がりに班の個性が出ます。
今回のスイートポテトは手で成形したので、大きさや形も様々です。
今日は一度に３種類のお菓子を作ったのでとても大変でしたが、試食の際にはみんなが満足そうに食べていました。
料理もお菓子も回数を重ねるごとに上達します。
ぜひ家でも復習してみて下さいね。